Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı

Ekmeğe gizli zam!

Ekmeğe gizli zam!

Ordu Fırıncılar Odası Başkanı İsa Yazıcı, “Ekmeğin gramı 250 gramdan 200 grama indirildiğinde fiyatı ucuzlamayacak. Bu aslında ekmeği çaktırmadan zam demektir” dedi.

Ordu Fırıncılar Odası Başkanı İsa Yazıcı, ekmeğin gramının 50 gram aşağıya çekilmesinin ekmek fiyatlarını düşürmeyeceğini belirterek uygulamanın israfı önlemede çok fazla bir etkisinin olmayacağını söyledi. Gelişmeleri Ordu Olay’a değerlendiren Ordu Fırıncılar Odası Başkanı İsa Yazıcı, “Ekmek şu anda Türk Gıda Kodeksine göre en az 250 gram olarak yapılabiliyor. Ayrıca bunun üzerinde 50 gram artışlarla daha büyük ekmekler yapılabiliyor. Bakanlık bu 250 gram olan alt üretim sınırını 200 grama düşürme noktasına geldi. Ekmek 200 grama düşer ve küçük olursa artırma katları da 50 gram değil 10 gram olursa bu israfı önleme noktasında bir nebze faydalı olur. Bu küçük fırın işletmeleri için yani otomasyona dayalı olmayan fırın işletmeleri için maliyet demektir. Yani dana çok Anadolu’da olan fırınların bir ekmeği yapım maliyeti artacak demektir. Çünkü ekmeğin pişme oranın yüksekliğinden hem de işçiliğinin fazla olmasından yüzde 10 ila yüzde 20 arasında ekmeğin maliyete artacaktır” diye konuştu.

Toplumu ayağa kaldırmak gerekir

Yapılması düşünülen 200 gram ekmek çalışmasının israfın önüne geçemeyeceğini ifade eden Yazıcı, “Çünkü israfı engellemenin yolu çok daha farklıdır. Topyekun toplumu ayağa kaldırmak lazım. Gündemden hiç düşürmemek lazım. Toplu tüketim yerlerinde çok ciddi eğitimler ve ciddi çalışmalar yapmak lazım. Lokantalar gibi, düğünler gibi fabrikalar gibi öğrenci yurtları bütün toplu tüketim yerlerinde topyekun bir planlama yapmak gerekir. Dolayısıyla ekmeğin alt sınırının 200 grama inmesi maliyet demektir. Bu başka bir farklılık değildir. Ben bunda çok fazla bir fayda göremiyorum.  Ekmeğin gramı 250 gramdan 200 grama indirildiğinde fiyatı ucuzlamayacak. Nasıl ucuzlasın maliyet artacak. Bu aslında ekmeği çaktırmadan zam demektir” şeklinde konuştu. YASİN ÇANAKÇI-ÖZEL HABER



Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?