Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı
ALANLAR HABER İÇİ

Ordu mutfağı Ruslara açılsın

Ordu mutfağı Ruslara açılsın

TUR-RUS (Türkiye-Rusya) Proje Geliştirme Derneği Başkanı Ivan Starodubtsev, Rus turistleri Ordu’ya çekebilmek için mutfağın stratejik bir konu olduğunu söyledi.    

Rus turistleri sadece Ordu’ya değil Karadeniz’e çekmek için yapılabilecekleri Ordu Olay’a değerlendiren merkezi Ankara’daki TUR-RUS Proje Geliştirme Derneği Başkanı Ivan Starodubtsev, “Aslında ilk yapılması gereken şey temel atmak. Bu temel tanıtımdır. Antalya, Alanya, Marmaris, Fethiye gibi yerleri Rus turist tanıyor. Çünkü bunlarla ilgili Rusça olarak bir sürü içerik var. Yani, buralarla ilgili görüntülü, fotoğraflı, yazılı içerik var. Hemen hemen akla gelen bütün bilgiler Rusça olarak var. Ancak Karadeniz’e baktığınızda bu yok. Ben Ordu ile ilgili Rusça olarak ne olduğuna baktım sadece 1,5 makale gördüm. O da çok eski bilgileri içeriyor, fotoğraf da öyle. Hiç ilham verici bir şey yok. Karadeniz’e ilgi duyan Ruslar Rus internetinde Karadeniz ile ilgili bir şey bulmaları mümkün değil. Yani içerik oluşturmak lazım, Karadeniz’i anlatmak lazım. Bu temel yok, bunun atılması gerekiyor. Bir kişinin kafasında bir soru varsa ve o sorunun cevabını bulamıyorsa ne yapacak oraya gitmeyecek. Başka bir yere yönelecek.” dedi.  

Ordu hazır değil ama hazırlanıyor

İçerik oluşturmanın ardından markalaşmanın geldiğini ifade eden TUR-RUS Proje Geliştirme Derneği Başkanı Starodubtsev, “Gördüğüm kadarıyla Ordu’nun turizm alt yapısı henüz hazır değil ancak hazır olması için çalışılıyor. Gelişme var ancak kalabalık turist için Ordu hazır değil. Burada tavuk mu yumurtadan çıkar yoksa yumurta mı tavuktan çıkar da olduğu gibi temel bir soru var. Turist geldiği için mi otel gibi plaj gibi yatırım yapılır yoksa yatırım olduğu için mi turist gelir. Elbette turist geldikçe bu yatırımcılar için yeni yatırımların yapılmasında artı bir motivasyon olur. Ancak şimdiden bir şeyler yapılması gerekiyor. Bu da bana göre Karadeniz Mutfağı olabilir.” diye konuştu.

Mutfak ortak nokta

Karadeniz Mutfağının var olan bir olgu olduğunu dile getiren Starodubtsev, “Bu mutfak sadece Türkiye de has değil. Bu bölgesel bir mutfak. Rusya’nın güneyi ile Türkiye’nin kuzeyinde yemekler birbirine çok benziyor. Çünkü zaten eskiden bilindiği gibi Rusya’nın güneyi yani Karadeniz’in kuzeyi Osmanlı İmparatorluğunun bir parçasıydı. Bu yüzden orada mutfak geleneği kaldı. Sadece biraz ilginç bir şekilde Rus mutfağı ile karıştı. Demek ki Karadeniz’in iki kıyısı aşağı yukarı aynı yemekleri yiyor. Sadece bunlar bunun farkında değil. Bunun anlatılması lazım. Bunu turizm için çabalarımızı birleştirerek marka seviyesine getirmek lazım. Zaten turistlerin yüzde 50’si bir yere gitmeden önce oranın mutfağını araştırıyor. Mutfak kültürü bir ülkeye gitmek için çok ciddi bir neden.” şeklinde konuştu.                                                        

Kayak merkezi analiz edilmeli

Rusların soğuk iklimde yaşadıklarına değinen TUR-RUS Proje Geliştirme Derneği Başkanı Starodubtsev, sözlerini şöyle sürdürdü: “Ordu’nun sahilleri Rus turiste hitap eder mi etmez mi bu konuda çalışma yapmak lazım. Bu çalışmayı yapmadan bir şey demek olmaz. Ben sadece sanmadığımı Akdeniz gibi sıcak sahillerin onlar için çok cazip olduğunu söyleyebilirim. Ancak düşünmek lazım, dediğim gibi bir hikaye yaratmak lazım. Ordu’ya geldiğimde Ordu’nun kayak merkezini de görmedim. Görmek isterdim. Kayak turizmi için giden Rus turistin şöyle bir profili var; birincisi eğlence için böyle yerlere gidiyor. Avrupa’ya gitmeyi çok seviyorlar. İkincisi ise bu kayağı profesyonelce yapan insanlar. O en azından bir kere keşfetmek için gelecektir. Tabi bu arada tanıtım da önemli. İkinci kez gelip gelmeyeceğini kestirmek için kayak merkezini detaylı bir analize tabi tutmak lazım acaba amatörlere mi hitap ediyor yoksa profesyonelleri mi?“

Kendinizi sosyal medyada tanıtın 

Karadeniz’de Rusya-Türkiye-Bulgaristan şehirlerine uğrayan gemi turları da düzenlenebileceğini belirten TUR-RUS Proje Geliştirme Derneği Başkanı Ivan Starodubtsev, sözlerini şöyle bitirdi; “Bütün bunlar için yapılacak ilk şey tanıtımdır. Rusları bilgilendirmek gerekiyor. Ordu’yla ilgili bilgilendirmek gerekiyor, Karadeniz ile ilgili bilgilendirmek gerekiyor. Bilgilendirmek için en kısa yol sosyal medyadır. Ben kendim aynı zamanda bir blog yazarıyım. Bunun yanında Rus Parlamentosunda milletvekili yardımcısıyım. Sanıyorum ki blog yazarlarından önümüzdeki dönemde çok milletvekili çıkacaktır. Çünkü onların etkisi çok.”  CAHİT RÜCAN-ÖZEL HABER 



Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?