Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı

Ordu’da ilk kez güzyemişi yetiştirildi

Ordu’da ilk kez güzyemişi yetiştirildi

Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi deneme bahçesinde ilk kez meyve türleri arasında likopen içeriği en yüksek tür olarak bilinen güzyemişi yetiştirildi.

Türkiye’de güz zeytini, güz yemişi, çıngıl iğde adlarıyla da bilinen güzyemişi; Çin, Japonya ve Güney Kore gibi Asya ve Orta Asya ülkelerinde daha çok tanınıyor. Meyveleri benekli olan güz yemişinin bazı kaynaklarda sıfırın altında 34 dereye kadar dayanabildiği belirtiliyor. Yüksek düzeyde A, C ve E vitamini bulunduran güzyemişinde özellikle domatesten 17 kat daha fazla likopen bulunduğu bilinmektedir. Likopen’in prostat kanseri, pankreas kanseri riskini azalttığı üzerine ciddi araştırmalar var. Ayrıca kalp kaslarını güçlendiriyor, hücreleri yeniliyor ve kolestrolü düşürüyor.  Bu arada güzyemişi pişirerek kullanıldığında likopenin daha fazla açığa çıktığı bazı kaynaklarda belirtiliyor.

Tek faydası kanseri önlemesi değil

Aynı zamanda güzyemişi meyve ve çekirdeklerinde insan vücudu için gerekli protein gibi çok zengin bir içeriği var. Bol salkımlar halinde oluşan meyveler taze olarak tüketilebildiği gibi, reçel ve jel yapımında da kullanılabiliyor. Güz zeytininin bütün bu özelliklerinin yanında havadaki nitrojeni, kökleri vasıtasıyla yararlı nitrojene döndürme özelliği var. Bu yüzden bu bitki toprak ıslahında da kullanılıyor. Verimsiz toprakların ıslahında etkili bir ağaç aynı zamanda da gölge toleransına da sahiptir.

  

Prof. Dr. İslam çalışmaları yürütüyor

Ordu’da ilk kez güzyemişi Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi deneme bahçesinde ODÜ Ziraat Fakültesi Meyve Yetiştirme ve Islahı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ali İslam tarafından yetiştirildi. Deneme amaçlı olarak dikilen fidanlardan yüksek verim alındı. İlk bulgulara göre Ordu’ya uyum sağladığı görülen ve dünyada ciddi bir değeri olan bu meyve ile ilgili çalışmaları ODÜ Ziraat Fakültesi Meyve Yetiştirme ve Islahı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. İslam genişleterek sürdürecek. HASAN CEM ÖZEL-ÖZEL HABER



Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?