Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı
ALANLAR HABER İÇİ

Patent aldı Türkiye’ye yedirecek

Patent aldı Türkiye’ye yedirecek

Ordu’nun Kumru ilçesine bağlı Fizme Mahallesinde yapılan Karavelioğlu Fizme Ceviz Helvası patent aldıktan sonra satış ağını genişletmeyi hedefliyor.    

Karaevlioğlu Fizme Ceviz Helvasının dedesinin dedesinden kendilerine geçtiğini belirten Mehmet Karavelioğlu, “Ben bunun patent işlemlerini yaptırım. Adıma tescil ettirdim. Bu helva tamamen el emeği ile yapılıyor. İçeresinde üzüm pekmezi, yumurta akı ve ceviz içi bulunuyor. Üzüm pekmezini siyah üzümden yapıyoruz. Bunları ben tamamen doğal ortamında temin ediyorum. Bu helvanın yapımı yaklaşık 8 saat sürüyor. Doğal bir ürün olduğu için en küçüğünden en büyüğüne kadar herkes rahatlıkla yiyebiliyor.” dedi.

Bu helva bize has

Daha önce Karavelioğlu Fizme Ceviz Helvasının Kumru’nun Fizme Pazarında satıldığını ifade eden Karavelioğlu, “Burada ilgi görünce başka yerlere de gitmeye başladık. Özellikle çeşitli şehirde yapılan Ordu günlerine katılıyoruz. Burada da büyük ilgi görüyoruz. Bu da bizi memnun ettiği gibi yeni projeler üzerinde de çalışma gücü veriyor. Fizme’de başka ceviz helvaları da var ancak bizim ki farklı. Bunun özelliği ailemize has olmasıdır. Tadı ile diğer yapılış özellikleriyle Karavelioğlu Fizme Ceviz Helvası başkadır.” diye konuştu.

 

El üretimi devam edecek

Gelecekte el yapımı üretime devam etmek istediklerini ancak satış ağlarını yaygınlaştırmayı arzuladıklarını aktaran Karavelioğlu, “Şu anda Ordu merkezli bir mağaza zinciri ile anlaştık. Onun Ordu ve Giresun şubelerinde helvamız satışa sunuluyor. Şu anda bu helvanın kilosu 50 Lira. Biz aile olarak bunu üretiyoruz. Günlük olarak 35-40 kilo ancak helva yapabiliyoruz. Biz eli üretimini devam ettirerek daha geniş kitlelere ulaştırmak istiyoruz. Bunu yaparken de kaliteden taviz vermeyeceğiz.” şeklinde konuştu.

Satış ağını genişlemek istiyoruz

Patent alma fikrinin Kumru Kaymakamı tarafından kendilerine verildiğini ifade eden Karavelioğlu,  sözlerini şöyle bitirdi: “Biz de bu fikri benimsedik sonunda da patent aldık. Aslında süreç biraz zorlu oldu birkaç yılda sürdü. Ancak sonu da güzel oldu. Bizim ürünümüz zaten bölgemizde güzel ilgi görüyor. Hatta gurbetçiler bunu alıp Ankara’ya, İstanbul’a yaşadıkları yerlere götürüyor. İnşallah bundan sonra biz onların ayaklarına götüreceğiz.” Hasan Cem Özel



Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?