Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı
ALANLAR HABER İÇİ

ANTİBİYOTİKTE DEĞİL SAĞLIĞINIZDA ISRARCI OLUN!

ANTİBİYOTİKTE DEĞİL SAĞLIĞINIZDA ISRARCI OLUN!

Sağlık Bakanlığı’nın bilinçsiz antibiyotik kullanımının azaltılması amacıyla başlatmış olduğu kampanyanın sloganını duymuş olmalısınız. Bu kampanya gereksiz kullanıldığında ya da doktor tarafından önerilen doz ve süreye uyulmadığında hastalıklar üzerinde etki göstermeyen, dirence neden olan antibiyotik kullanım sıklığının azaltılmasına dikkat çekmek için hazırlanmıştır. Antibiyotik kullanımı doğru olmadığında özellikle bağırsak mikrobiyotasında ciddi değişikliklere sebep olmaktadır.

Besinler de yıllardır hem hastalıkların tedavisinde, hem de koruyucu olarak kullanılmaktadır. Bu haftaki yazımda sizlere eski zamanlardan beri ‘doğal antibiyotik’ olarak nitelendirilen ve yemeklerimizde kullandığımız besinlerden bahsetmek istedim. Hekiminizin önerdiği ilaç yerine düşünmeyin, ancak ilaç kullanmaya gerek kalmaksızın, bağışıklığı hep güçlü tutmak için beslenmenizde yer verin.

BAL

Bal, Sümerler, Babiller gibi antik çağlara kadar uzanan en eski besinsel antibiyotiklerden biridir. Mısırlılar, balı sıklıkla doğal bir antibiyotik ve cilt koruyucu olarak kullanmışlardır. Kleopatra genç görünümünü korumak için ballı süt banyosu yaparmış. Hatta eski zamanlarda organik bal, yaraların üzerine direkt sürülerek tedavi için kullanılırmış.

Balda niasin,B2 ve B5 vitaminleri, kalsiyum, demir,magnezyum,potasyum,çinko gibi vitamin ve minerallari içermektedir.Ayrıca antibakteriyel özelliklerinden bazılarını oluşturan hidrojen peroksit içerir ve düşük bir pH seviyesine sahiptir.Bu da bağırsak sisteminin gelişmesini sağlar. Bal, doğal ve etkili bir öksürük kesici olması nedeniyle, boğaz ağrısını yatıştırır. Bu durum vücudun enfeksiyonla savaşma gücünü artırır, ateş çıkması riskini azaltır. İçindeki yüksek antioksidan etkiye sahip bileşikler, bağışıklık sisteminin desteklenmesine yardımcı olur.

Bal genellikle güvenle kullanılabilir, ancak alerji riskine karşı bir yaşın altındaki bebeklere bal yedirilmemelidir.

Enerjinizi artıracak ballı müsli tarifi:

  • 1 çay kaşığı bal
  • ½ su bardağı yulaf ezmesi
  • ½ su bardağı yağsız süt
  • 1 gr ceviz veya antep fıstığı
  • ½ su bardağı turna yemişi veya kurutulmuş kiraz

Bütün malzemeleri karıştırıp hemen yiyebilirsiniz ya da buzdolabına koyup ertesi gün kahvaltınızda veya ara öğününüzde tüketebilirsiniz.

ZENCEFİL

Zencefil  nesiller boyu birçok hastalığı tedavi etmek amacıyla kullanılmıştır ve bu kültür günümüze kadar uzanır.Hastalık dönemlerinde en çok kullanılan doğal koruyucu besinlerdendir.

Soğuk günlerde içinizi ısıtmakla kalmaz, baş dönmesi, mide bulantısı, ishal,hazımsızlık,gaz sıkışmaları,kusma ve soğuk terleme gibi gribe bağlı tüm semptomları azaltmaya yardımcı olur. Aynı zamanda soğuk algınlığı ve grip sırasında da yararlı olan sağlıklı terlemeyle, virüsün ve toksinlerin doğal bir yolla atılmasına yardım eder. Ayrıca baş ağrısı,baş dönmesi,eklem ağrılarına iyi gelir.

Önemli not:Zencefilin kanı sulandırma özelliği olduğundan yan etki yaşamamak için kanı sulandıran bir ilaç kullanılmadığından emin olun önce doktorunuza danışın.

Zencefilli sos :Bu tarif dört adet enerji deposu yiyecek içerir.

  • 1 orta boy kivi
  • 1,5 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil.

Bütün malzemeleri karıştırın ve blenderde parçalayın.Dolaba koyun salatalarınızda sos ve süsleme olarak kullanabilirsiniz.

SARIMSAK

Diğer bir doğal antibiyotik sarımsaktır.Sarımsakta bağışıklık sisteminin mikroplarla savaşmasına yardım eden bazı bileşikler vardır. Dövüldüğünde veya kıyıldığında ana etken maddesi olan sülfürlü bileşikler ortaya çıkar. Bunlardan allisin vücudu hasardan korur,bakteri düşmanı saponin kolesterolü düzenler,somarik asitte kanser savaşçısıdır.Araştırmalar, bu bileşiklerin soğuk algınlığa veya gribe neden olan virüslerle karşılaştıklarında, vücudun hastalıklarla mücadele gücünü artırdığını göstermiştir.Kısacası, bağışıklık sistemini güçlendiren allicin adlı maddelerin üretilmesi için sarımsak dövülebilir, çiğnenebilir veya kıyılabilir.

Sarımsağın grip savaşçısı özeliğinden maksimum faydalanmanın yolu, onu çiğ tüketmektir. Çünkü 60 derecenin üzerinde pişirildiğinde içindeki faydalı bileşenler kayba uğramaktadır.Soymak ve pişirmek arasında 15 dakika beklemek gerekir. Eğer tadını sevmiyorsanız, birkaç dövülmüş sarımsağı hap gibi yutmayı deneyebilirsiniz.

DİYETİSYEN TEVHİDE ÇELENK



Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?