Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı

İŞTAHI AZALTAN YİYECEKLER

İŞTAHI AZALTAN YİYECEKLER

Zayıflamak isteyenler bu yazım tam size göre hazırlandı. Birçok kişinin ortak sorunu bu, “Kilo veremiyoruz, çünkü yemek yemeyi azaltamıyoruz ve yeterli egzersiz yapamıyoruz. Madem durum böyle, hiç değilse yediklerimizin içeriğini değiştirerek iştahı azaltamaz mıyız?” Evet bazı besinlerle iştahımızı azaltmak ve kilo vermek mümkün.

1-Yumurta

Sabah klasik kahvaltıdan vazgeçin. Yumurta en kaliteli proteindir ve önemli ölçüde tokluk hissi verir. İki ince dilim tam tahıllı ekmek, az miktarda yağsız peynir ve bir adet haşlanmış yumurta ile edeceğiniz kahvaltı, gün boyunca kendinizi daha tok hissetmenizi ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu proteini almanızı sağlayacaktır. Ama unutmayın,  tereyağına ya da sucuğun üzerine kırılan yumurtadan söz etmiyorum. Haşlanmış, bitkisel yağlarla hazırlanmış omlet veya menemen şeklinde tüketebileceğinizi söylüyorum.

2- Baklagiller

Muhtemelen kolesistokinin diye bir maddeden söz edildiğini hiç duymamışsınızdır. Ama bu madde sindirim sisteminden salgılanır ve vücudun doğal iştah azaltıcısıdır. Kaliforniya Üniversitesi’ndeki araştırmacılar baklagil tüketiminin bağırsaktan kolesistokinin salgılanmasını arttırdığını ve dolayısıyla iştahı azalttığını buldular. Fasulye, barbunya, bakla, nohut, mercimek ve benzerlerini yemek kan şekerinizi az yükseltecek, size bitkisel protein ve lifleri sağlayacak, uzun süre tok hissetmenize yol açacaktır. Ama unutmayın, bu gıdaları mümkün olduğu kadar az yağla pişirmek, pilavla karıştırmamak ve suyuna ekmek batırmamak kaydıyla! Bu bakımdan az miktarda zeytinyağı, sirkeyle hazırlanan fasulye piyazı veya haşlanmış nohut, mercimekle hazırlanan bol yeşillikli ve lifli bir salata en iyi seçeneklerden biridir.

3- Yeşil Çay

Yeşil çay en iyi zayıflama yardımcılarından biridir. Çok acıkırsanız ve bir sonraki öğüne kadar epey zaman varsa bir bardak yeşil çay içerek iştahınızı bastırabilirsiniz. Burada faydayı sağlayan kafein değil, yeşil çaydaki ‘kateşinler’ adı verilen ve metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını arttıran antioksidanlardır. Yeşil çay aynı zamanda LDL (kötü) kolesterolü de düşürmeye yardımcı olur. Günde içilecek 1-2 fincan yeşil çay zayıflamanıza yardımcı olacaktır, ama içine şeker atmamak kaydıyla! Unutmayın, hazırlarken önce suyu kaynatacak, sonra yeşil çayı içine atacak ve 3-4 dakika sonra süzüp içeceksiniz. Yeşil çayda ayrıca yüksek oranda kafein olduğunu ve hassas kişilerde çarpıntı yapabileceğini, ayrıca gece içildiğinde uykuyu kaçırabileceğini hatırlamakta da yarar vardır.

5- Armut, Ayva ve Elma

Armutta, ayvada ve elmada şekerinizi ve kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı, iştahınızı bastıran pektin adı verilen, eriyebilen lifler bulunur. Armuttaki ve ayvadaki lif miktarı elmadakinin iki katıdır ve öğün arasında yiyeceğiniz bir orta boy armut veya elma tokluk hissini uzatıyor ve diğer öğüne kadar midenin kazınmasını önlüyor. Ayrıca öğünde yediğiniz yemek miktarını azaltıyor. Ancak, özellikle yumuşamış tatlı armutlardan ziyade sert armutlar tercih edilmelidir. Öğün arasında atıştırmak için elma kurusu da pratik bir seçenek olabilir. Ancak tabii ki armut ya da ayva tatlılarından ve elmalı kurabiye ve keklerden özellikle uzak durmalısınız.

5-Çorba

İştah kesici olarak çorba içerseniz midenizde daha fazla basınç oluşur ve bu sayede uzun süre tok kalarak iştahı kesebilmek mümkün. İçeriğinde yumurta ve et bulunan çorbalar daha uzun süre tok kalmanızı sağlayarak gün boyunca ihtiyacınız olan enerjiyi sağlar. Diyet yapanların ya da iştahı kapatmak isteyenlerin kesinlikle içmesi gerekir, metabolizmayı çalıştırarak sindirim sistemini hızlandırıcı etkileri bulunmaktadır. İştahı kapatan yiyecekler neler olabilir diye düşünüyorsanız, yemekten önce içilecek bir çorba ile iştahı kesebilmeniz mümkün.

6- Liften Yoğun Kahvaltılık Gevrekler

Kahvaltıda yağsız sütle yenen liften yoğun gevrekler, mesela yulaf ezmesi yavaş sindirilen bir karbonhidrat olduğundan uzun süren tokluk hissi sağlar ve iştahınızı keser. Glisemik endeksi oldukça düşüktür ancak besin değeri düşük değildir. Mideniz kazındığında bir kase yulaf ezmesi yemek diğer öğüne kadar sizi tok tutacaktır. Üstelik içerdikleri yoğun lif nedeniyle hem kabızlığı engeller, hem de kan şekerinin aşırı yükselmemesini sağlarlar. Yalnız unutmayın, bu yararlar sadece yoğun lifli diyet gevrekler için geçerli, normal mısır ve buğday gevrekleri için değil.

7-Yoğurt

Yoğurt, içindeki bolca kalsiyum ve proteinin güçlerini birleştirmesi sonucu birçoğumuzun diyetinin vazgeçilmez parçası. E tadı güzelken ve bu kadar da şifalıyken neden onu soframızdan eksik edelim ki zaten?  Yoğurdun içeriğinde yoğun miktarda protein yer alır ve bu sebeple iştahı kesip tok tutan yiyecekler arasında yer alır. Ayrıca içeriğinde bulunan kalsiyum oranının yüksekliği sebebiyle zayıflatıcı ve tok tutan besinler listesi gurubundadır. Yeterli miktarlarda yoğurt ve kalsiyum tüketilmediği takdirde, sağlıklı ve düzenli şekilde kilo vermek mümkün değildir.

8-Mideniz bahar yeri: Karnabahar

Karnabahar seveni de sevmeyeni de bir hayli fazla, uçlarda yaşayan bir sebze. Ancak bu özelliği öğrenince onu hiç sevmeyenler bile yeniden şans verecek, eminiz. Karnabahar, en önemli iştah azaltan yiyecekler arasında. Bunun nedeniyse besin lifi bakımından en zenginler arasında yer alması. Anlayacağınız karnabaharı mutfağa daha çok sokmanın zamanı geldi de geçiyor bile.

Tıpkı karnabahar gibi brokoli de iştah kesme konusunda size yardımcı olmak için sırada bekleyenlerden. Üstelik birbirine pek benzeyen bu ikilinin iştah kesme güçleri de aynı sebebe dayanıyor. Brokoli de besin lifi açısından oldukça zengin. Bu da midenizde daha uzun süre tokluk hissi yaratabileceği anlamına geliyor. Söylemeden geçmeyelim brokoli ya da karnabahar olsun fark etmez, her ikisini de tüketirken bol bol sos kullanmaktan veya onları kızartarak yemek gibi sağlıksız tercihlerden uzak durmanız gerekiyor.

9-Kırmızıbiber

Acı biberin iştahı bastırma üzerinde direk bir etkisi yoktur ancak acı biberli yiyecekler, yemek sırasında daha az yemenizi ve daha çok su içmenizi sağlayabilir. Böylece masadan daha az kalori alarak ve su nedeniyle tok hissederek kalkabilirsiniz. Japonya’da yapılan bir araştırmada kahvaltıda acı biber yiyen insanların öğle yemeğinde daha az yemek yedikleri saptandı. Acı kırmızıbiberin iştah azaltıcı etkisinin içindeki kapsaikin isimli maddeden kaynaklandığı sanılıyor. Dolayısıyla acı kırmızıbiber yemek faydalı. Ama bu, acı biberle yapılan kebapların faydalı olduğu anlamına gelmiyor.

10-Tarçın

Tarçın bitkisi doğada fazlaca bulunan ve lezzetli aroması olan bir bitkidir, iştah kesen bitkiler arasında yer almaktadır. Bir günde alınacak bir çay kaşığının dörtte biri kadar (yaklaşık 1 gram) tarçın, yemek sonrası insülin artışlarını engeller, dolayısıyla çabuk acıkmaya mani olur, ayrıca kandaki şeker, kolesterol ve trigliserid seviyelerini düşürür. Tarçını yemeklerinizin üzerine serpebilirsiniz, kahvenizin içine de katabilirsiniz ya da kabuk tarçınla bitki çayı yapabilirsiniz.

İştah kesen diğer öneriler:

Sık Öğünler: Yemekleri ağır öğünler yerine küçük öğünler şeklinde sık sık yemeniz, yemek aralarında yaşanan iştah artmasını engelleyecektir.3 ana öğünü 6 yarım öğüne bölerek yiyebilirsiniz. Bu öğünlerde yağlı atıştırmalıklar yerine elma ve salata gibi hem sağlıklı hem de düşük kalorili gıdaları tüketmek kalori alımını kontrol altında tutmanızı sağlayacaktır.

Uyku: Uykunuzu tam olarak almazsanız gün içinde enerjinizin azaldığı anlarda iştahınız artabilir. Uyku kalorilerden bağımsız olarak enerji alabileceğiniz diğer bir kaynak olduğundan her gün 6-8 saat kadar uyuyun.

Su: Vücudun susuz kalması genellikle açlık hissi ile karıştırılır. Sadece su içerek iştahınızı bastırabilecekken kendinizi yemek yemek zorunda hissedebilirsiniz. Bir şeyler atıştırmaya başlamadan önce büyük bir bardak su içip 20 dakika geçmesini bekleyin. Eğer açlık hissi susuzluk yüzünden oluştuysa bu süre zarfında iştahınız azalacaktır.

Sağlıklı bir diyet ve verilen kiloların kalıcı olması için kendinizi açlığa mahkûm etmeniz doğru değil. Her gün alınması gereken vitamin, mineral, protein, yağ ve karbonhidratların doğru kaynaklardan alınması, uzun süreli ve kalıcı kilo vermenize yardımcı olur. Yaşamınızda bu besinlere yer verin ve iştahınızın artmasına dur deyin.



Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?