OLAY 26 SOL
Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı

RAMAZAN MEYVESİ : HURMA

RAMAZAN MEYVESİ : HURMA

 "Müminin sahurunun hurma ile olması ne güzeldir", "Oruçlu hurma ile iftar etsin. Çünkü hurma bereketlidir."

Evet bu sözler peygamber efendimize ait sevgili okur.Özellikle ramazan ayı için hem sahurda hem iftarda sofralarımızdan eksik etmemeliyiz hurmayı.

Orucumuzu neden hurmayla açmalıyız?

1-)Yukarıdada görüldüğü üzere öncelikle sünnet olduğu için,

2-)Uzun sürekli bir açlık sonrası kan şekerimizi toparlamak ve bu sayede çok yemeyi önlemek için,

3-)Özellikle ramazan ayında sıklıkla karşımıza çıkan  kabızlık probleminden kurtulmak için orucumuzu hurmayla açmamız doğrudur.

Peki hem sahur sofralarımda hem iftar sofralarımızda eksik etmememiz gerektiğini söylediğimiz hurmanın faydaları nelerdir?

Hurmanın faydaları:

1-)Hurmanın besin öğesi içeriği oldukça zengindir.Kalsiyum, manganez, bakır, magnezyum, pridoksin (vitamin B6), niasin (B3), pantotenik asit (B5) ve riboflavin (B2) gibi  birçok vitamin ve minerali içeriğince barındırır. Özellikle B vitaminlerinden ve magnezyum mineralinden zengin olması bireyi  depresyondan ve  sinir hastalıklarından korur.

2-)Lif  oranı yüksektir.Bu özelliği sayesinde özellikle bu aylarda kabızlık problemi olan bireyler iftardan sonra bir bardak su içine 2 adet hurmayı koyup sahura kadar bekletebilirler.Ardından aç karnına tükettiklerinde bu sorundan kurtulabilirler.(Zamanların tam terside doğru bir uygulamadır.Yani iftarla sahur yer değiştirebilir.)

3-)Hurma içeriğinde antioksidan öğeleri ( beta karoten, lutein ve zeaksantin ) barındırdığından kansere karşı koruyucu görev görür.

Hurmanın faydaları saymakla bitmez.Bu nedenle bu 3 madde halinde vermek en kestirme ve akılda kalıcı yoldur.

Şimdi bir de hurma alırken nelere dikkat etmemiz gerektiğine bakalım:

Ramazan ayında hurma her yerde sevgili okur.Aktarlardan tutunda,marketlere,sokak satıcılarına kadar.Özellikle aralarında büyük bir fiyat farkı olduğuda dikkatinizi çekmiştir üstelik.Peki sizce bu durumun nedeni ne olabilir?Bu durumunu nedeni kalitesi düşük hurmaların glikoz şurubuyla tatlandırılması.Bu nedenle hurmanızı alırken ilk yapmanız gereken rengine bakmak olmalıdır.Renginin mat,lekesiz ve koyu kahverengi olmasına dikkat etmelisiniz.Bu durum bize hurmanın iyi koşullarda yetiştiğini gösterir.Bir diğer almamanız gereken hurma çeşidi ise kabuğunda çatlak bulunan hurmadır.Çünkü bunu gördüğünüzde o hurmanın fırında kurutulduğunu kolaylıkla anlayabilirsiniz.Hurmanın renk ve şekil kontrolünü yaptıktan sonra sıra dokusunu kontrol etmeye geliyor.Satın alacağımız hurma ne çok yumuşak ne çok sert olmalıdır.Orta kıvamda bir yumuşaklığa sahip olmalıdır.


Herkese mutlu ve sağlıklı ramazanlar diliyorum.

Sağlıcakla…

Dyt.Anıl Öztürk



Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?