• dolar dolar 3.5042
  • euro euro 3.7349
Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı
Detay Üst

SAĞLIĞINIZA BAHARAT KATIN!

SAĞLIĞINIZA BAHARAT KATIN!

Diyetisyen Merve Karademir'in "Sağlığınıza baharat katın" başlıklı yazısı...

Mutfağınızın parfümü, yemeklerinizin rengi, damağınızın lezzetiyle meşhur olan baharatlar kullanıma tercih edilen bitkilerin yaprak, tohum, çiçek  ve kök kısımlarının kurutulmasıyla birlikte elde edilen önemli bir sağlık kaynağıdır. Kalorisi yok denilecek kadar az olan baharatları, günlük beslenmenizde kullanarak sağlığınıza sağlık katın! Çoğu baharatların ortak özelliği olan güçlü antioksidan içeriği hastalıklara karşı korunmada oldukça önemlidir. Peki tedavi edici özellikleriyle günlük hayatta kullanılması gereken olmazsa olmaz baharatlar neler olmalı ?

mervekarademir

KIRMIZI PUL BİBER: Metabolizma dostu olan kırmızı biber ve çeşitleri yüksek C vitamini içerir. Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, bulaşıcı hastalıklara karşı direnci arttırır. Termojenik etkisiyle metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına yardımcıdır. İçeriğindeki kapsaisin maddesi ağrı kesici etki gösterir, kalp damar sağlığına yararlıdır ve ülseri önleyici etki gösterir.

ZENCEFİL:Sindirim sisteminini hızlandırır,erken yaşlanmaya karşı korur ve böylece besinlerin vücutta emilini sağlar.Zencefil çok iyi bir iltihap sökücüdür, eklem hastalıklarının tedavisinde en etkili bitkilerden biridir.

KARABİBER: İştah açıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı etkiye sahiptir.

baharat_19765

TARÇIN: Diğer baharatlardan daha yüksek antioksidan içeriğine sahip olan tarçın diyabet riskini azalttığı gibi diyabetli olanlar için kan şekeri düzeyini dengelemeye yardımcıdır. Kan şekeri iyi kontrol edildiğinde, vücutta yağ depolamanın önüne geçilerek kilo vermeye yardım eder. Günlük 1 çay kaşığı kadar tüketimi kan şekeri düzeyini, kan yağlarını ve LDL(kötü) kolesterol seviyelerini azaltır.Güçlü anti-inflamatuar özelliğiyle kas ve eklemlerdeki ağrılara ve sertliklere yardımcı olur. Sakinleştirir, depresyon giderici etkiye sahiptir. Yapılan çalışmalarda tarçının bilişsel faaliyetler üzerinde olumlu etkilerin olduğu kanıtlanmıştır.

KİMYON: Tarçın gibi kimyonda diyabet riskini azaltır ve kan şekeri seviyesini düşük tutmaya yardımcıdır. Demir, A ve C vitamini kaynağı olan kimyon, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca sindirim sistemini düzenler, zayıf mideyi güçlendirir, safra salgılarını dengeler.  Astım, bronşit gibi solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.

KARANFİL: Eşsiz kokusuyla enfeksiyonlara mücadelede ilk başta yer alan karanfil güçlü antiseptik ve mikropları öldürücü özelliği vardır. Karanfilin en iyi kullanımlarından biri diş ve diş eti ağrılarını alma yeteneğidir. Ayrıca hazımsızlık, mide bulantısı ve kusma, gaz ve şişkinlik gibi sindirim sistemi problemlerine yardımcıdır.

FESLEĞEN: Yüksek beta karoten içeriğiyle serbest radikal hasarını önlereyerek yaşlanmayı önler, kalp hastalığı ve kansere karşı koruyucudur. Kemikler için iyi bir baharat olan fesleğen K vitamini, kalsiyum ve magnezyum içermektedir.

ZERDEÇAL: Kurkumin adlı antioksidan içeriği, vücutta oluşan yaşlanmaya sebep olan serbest radikallerle savaşıp cildin genç kalmasını sağlar, saçları korur. Ayrıca kansere karşı koruyucu etki gösterir. Araştırmalar kurkumin adlı antioksidanın hafıza kaybına karşı koruyucu etki gösterdiğini söylemiştir.

baharat

Günde 1 çorba kaşığı kadar yemeklerinize baharat katarak, sağlık için tüm olumluluğundan yararlanabilirsiniz.. Sağlık içeren baharatları ağzı sıkıca kapatılmış kaplarda,kuru ve serin bir yerde saklamak gerekir. Rutubetli ortamlarda uzak tutarak saklandığında sağlık içeren aromasını korumuş olursunuz…

Haber Videosu

0


Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

En Alt Reklam