Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı

TOK TUTAN BESİNLER

TOK TUTAN BESİNLER

Gün içerisinde  ‘açlıktan bayılmak üzereyim, çok çabuk acıkıyorum dünyayı yesem de fark etmiyor.’ diyorsanız. Yemeklerde ve ara öğünler de sizi  tok tutacak, mutfağınızdan eksik etmeyeceğiniz  yiyeceklerden bahsedeceğim. Bu yiyecekler karnınızı tok tutarken  ve iştah kontrolünüze de yardımcı olacak.

İşte tok tutan yiyecekler

Yumurta
Sabah kahvaltılarınızın baş tacı protein deposu yumurta “ghrelin” (iştah hormonu) seviyesini düşürerek sizi daha uzun süre tok tutar.

Son yapılan araştırmalar diyor ki, sabah kahvaltısını yumurtayla yapanların, daha uzun sure tok kaldığı ve öğle yemeğinde çok daha az yemek yediği görülmüş. Haşlanmış, içine beyaz peynir, maydanoz, biber ilave edilerek yapılmış bir omlet veya teflon sahanda yağsız pişirilmiş yumurta ile yapacağınız kahvaltı, gün boyunca kendinizi daha tok hissetmenizi ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu proteini almanızı sağlar.

Süt - yoğurt

Yüksek protein içerikleri sayesinde kan şekerini hızlı yükseltmez. İştahı keser ve tokluk hissi sağlarlar. Vücudumuzdaki yağların depolanmasını azaltırlar. Kalsiyum kaynaklarından olan süt ve yoğurdun yetersiz tüketimi ise kilo vermeyi zorlaştırır.

Çorba
Kış gününde içinizi ısıtan sofraların vazgeçilmezi çorbalar. Penn State’de yapılan çalışmaya göre kalorisi az ve  çorbalı öğünleri tüketen insanların kalori alımlarında yüzde 20 oranında düşüş olduğu görülmüştür. Tabi ki bahsedilen çorbalar terbiyeli, yağ ve unun birlikte kavrulmasıyla yapılan çorbalar değil. Kereviz, kabak, pırasa, lahana ve benzeri sebzelerle yapacağınız çorbalar midenizde fazla yer kaplayarak sizin uzun süre tok kalmanızı sağlarlar.

Salata

Büyük bir kâse salata yediğinizde daha az porsiyonla  daha çabuk doyarsınız. Posa oranı yüksek ve  midede fazla yer kaplayan marul, lahana, brokoli, kereviz, salatalık ve diğer yeşil yapraklı sebzeler ile hazırlayacağınız salatalar sizi uzun süre tok tutar. Salatalarınızda fazladan kalori almamak adına kalorili soslar yerine limon veya sirke kullanabilirsiniz.

Kuruyemiş

Kuruyemişler ve kuru meyveler lif açısından zengin olan sizi tok tutan ve az yemenize yardımcı olan gıdalardır. Kuruyemişler iştah bastırıcıdır, faydalı yağlar ve lifler açısından da çok zengindirler.

Elma

Taşıması kolay, akmaz kokmaz düşük kalorili elmayı atın çantanıza .Vitamin ve mineral bakımından zengin olan elma aynı zamanda içeriğindeki  lif ve su  nedeniyle sizi tok tutar  ve öğün sırasında az yemenizi sağlar.

 

Yulaf 

Yulaf ezmesi, çözünür lif oranı yüksek bir besindir. İçerisindeki karbonhidratların vücut tarafından yakılması daha uzun sürer ve diğer öğüne kadar sizi tok tutar. Kan şekerinizi düzenler. Sindirim sisteminizi ve bağırsaklarınızı çalıştırarak kabızlığa da iyi gelir. Hem besleyici hem de düşük kalorilidir.

Sabah kahvaltısında; 2 dilim ekmek yerine 4 yemek kaşığı  yulaf ezmesini 1 su bardağı süt ve biraz kuru meyvelerle karıştırarak yerseniz çok uzun süre tok kalırsınız. Ayrıca ara öğünlerde de tok kalmak için yine yulafı tercih edebilirsiniz.

Yeşil Çay

Öğün aralarında acıktınız yiyecek bir şeyler arıyorsunuz. Hemen bir fincan yeşil çay içmelisiniz. Sade içemem diyorsanız içerisine tarçın ve karanfil karıştırarak hem açlık hissini bastırır hem de tatlı yeme isteğinizi frenleyebilirsiniz.

Yeşil çayın, içinde bulunan EGCG maddesi kilo almayı yüzde 45 yavaşlatır, açlık hissini bastırır, metabolizmayı hızlandırır, güçlü antioksidan etkisiyle toksinleri vücuttan atmanızı kalori yakmanızı sağlar. İçeriğinde bulunan kateşinler sayesinde, kan yağlarından ‘trigliserit’in yükselmesini önler.

Tarçın

Araştırmalara göre, tarçının kan şekerini düzenleyerek iştahı azalttığı tespit edilmiştir. Özellikle şeker hastalarında kan şekerini dengeleyici bir etkisi vardır. Daha uzun süre tok kalmak,  hem de kan şekerini dengelemek için günde bir çay kaşığı kadar tarçın tüketebilirsiniz.  Tarçını içtiğiniz yeşil çaya ekleyebilir, yediğiniz meyvelerin üzerine ekebilirsiniz. Yatmadan önce içeceğiniz süte ilave ederek gece boyunca vücudun kalori yakımına yardımcı olur ve tok kalmış olursunuz.

Baharat:

Eğer midenizde herhangi bir sorun yoksa yemeklerde kullandığınız baharatı arttırarak tokluk hissini artırabilirsiniz. Appetite Dergisinde yayınlanan çalışmada her öğüne 1/4 çay kaşığı acı biber eklemenin sizi tok tutmaya yardımcı olacağı belirtiliyor. Hatta araştırmada önerilen maddeleri kullanan katılımcıların yüzde 75’inin akşam yemeğinden sonra herhangi bir şey yemeye ihtiyaç duymadığı görülmüş. Acı biberler aynı zamanda vücut ısınızı yükselterek enerji harcamanızı sağlar.

Su

Yemek aralarında ve yemeğe başlamadan önce içeceğiniz bir büyük bardak su midenizin yarısının suyla dolmasını sağlayarak tokluk hissi oluşturur.

Herkese sağlıklı, mutlu haftalar!



Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?