• dolar dolar 3.4500
  • euro euro 3.6607
Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı

YAZ AYLARINDA NASIL BESLENMELİYİZ!

YAZ AYLARINDA NASIL BESLENMELİYİZ!

Yazın beslenmemizde nasıl düzenlemeler yapmamız gerekir? Bu sorunun cevabını Diyetisyen Gülce Taştemel verdi.

Yaz geldi… Bir yandan günler uzarken bir yandan da hava sıcaklığı arttı. Günler uzadığı için ayakta kaldığımız süreler ve tükettiğimiz gıda miktarı arttı. Peki, yazın beslenmemizde nasıl düzenlemeler yapmamız gerekir? İşte bu sorunun cevabı Medical Park Ordu Hastanesi Diyetisyeni Gülce Taştemel verdi.

Sağlıklı beslenmenin en önemli öğesinin su olduğunu belirten Gülce Taştemel, “Suyun besin değeri olmamasına rağmen, vücut fonksiyonlarında sindirim, metabolizma ve hücre korunmasında önemli görevleri vardır. Özellikle yaz aylarında aşırı terlemenin neden olduğu aşırı sıvı kaybının telafisini öncelikle su ile yapmak gerekir. Bunun yanında  kavun,  karpuz, domates, salatalık, marul gibi sıvı içeriği yüksek meyve ve sebzelere ağırlık vermek gerekir. Çorba genelde kışın tüketilmesi tercih edilse de yazın tüketimi sıvı alımı açısından önemlidir. Yeterli sıvı alımıyla, metabolizma çalışmaya devam eder, sindirim sistemi düzenlenir. Sıcaklarda yaşanan tansiyon düşüklükleri önlenmiş olur.  Bu nedenle yazın 2-2,5 litre civarında sıvı almak gereklidir.  Yaz aylarında artan meyve ve sebze seçenekleri de sıvı ihtiyacımızı karşılamaya yardımcı olmakla beraber, içerdikleri antioksidant , vitamin ve mineraller açısından da tercih edilmesi gerekli gıdalardır. Günlük meyve- sebze tüketiminin 5 – 7 porsiyon arasında olması kalp damar hastalıklarına karşı olan eğilimimizi azaltacağı gibi, sindirim sistemi üzerine olumlu etkileri nedeniyle de tercihlerimiz arasında yer almalıdır. Yüksek antioksidant ve vitamin- mineral ihtiyacımızı da  çeşitli ve değişik renkte  meyve ve sebzeye beslenmemizde yer vererek karşılamış oluruz.’’ dedi.

BESİNLERİ TÜKETİRKEN SAĞLIĞIMIZA OLAN ETKİLERİNİ DE BİLMELİYİZ

Besinlerin tüketimlerine önem verirken sağlıkla ilişkilerini göz önünde bulundurmak gerektiğine vurgu yapan Diyetisyen Gülce Taştemel, Yaz aylarında tüketilmesine önem verilmesi gereken birkaç sebze ve meyveleri şöyle sıraladı:

Karpuz: Bağırsak kanserine karşı koruyucudur. Kansere karşı koruyucu olan antioksidan kapasitesi yüksektir. Ayrıca içerdiği potasyum kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesinde yardımcı olur. Karpuzun çekirdeği kan basıncını düşürür ve böbrek fonksiyonlarını düzenler.

Erik: Bağırsak çalıştırıcı özelliği yüksektir  ama bir dezavantajı iştah açar.

Kayısı: İçinde bulunan karoten denilen madde kanserin oluşumuna karşı koruyucudur. Bağırsak hareketlerini hızlandırır. Katarakt oluşumunun önlenmesine yardımcıdır. İçerdiği magnezyum sayesinde kemikler için faydalıdır.

Şeftali: Safra kesesinin düzenli çalışmasına yardımcıdır.

Çilek: Sigaranın olumsuz etkilerini azaltır. Suyla gargara yapılırsa diş taşlarının oluşumunu engeller, yüksek ateşi düşürür.

Kiraz: İdrar söktürücü, ödem attırmaya yardımcıdır. Taş ve kum oluşumunu engeller.

Siyah üzüm: Hücre yenileyicidir.

Patlıcan: Pankreas, karaciğer ve böbrekleri kuvvetlendirir. İdrar ve ödem söktürücüdür.

Enginar: Karaciğer ve kalbin dostudur. Kanı temizler. Kolesterol düşürücü etkisi vardır.

Semizotu: Kanamayı durdurur.

Domates: Likopen içeriği açısından iyi bir antioksidandır (kanser önleyici).

Kabak: Bol liflidir. Bağırsak sistemini düzenler. Tokluk süresini arttırır.

Soğan: Enfeksiyon riskini azaltır.   ORDU OLAY

Haber Videosu

0


HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

En Alt Reklam