Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı
Hüseyin Ağaoğlu

Hüseyin Ağaoğlu

Hamsi kavağa çıktığında, balık ucuz olacak!

Balığın Faydaları;

  • İçeriğinde A, D, E, B2, B12, B3 ve kalsiyum, selenyum, folik asit ve fosfor barındırıyor.
  • Protein bakımından zengindir.
  • Kan basıncının düşürülmesinde etkilidir.
  • Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
  • Ritim düzensizliğini önler.
  • Alzheimerı önlemeye yardımcı olur.
  • Kolesterolün dengelenmesini sağlar.

Balık sezonu açıldı.

Balıkçı tekneleri ‘vira’ diyerek Karadeniz’e saçıldı, balıkçı ağaları denize atıldı, rastgele nasip kısmet ağalara takıldı.

Gelin görün ki! Bu kadar faydası olan balık nimetini ne kadar tüketebiliyoruz. Bu çok faydalı olan nimeti sofralarımıza ne kadar getirebiliyoruz?

Alım gücümüz bu nimeti yeterince almamıza yetiyor mu? Pahalı geliyor da her zaman alınamıyor muyuz? Yoksa denizden yeterince çıkmıyor mu?

Gözümüzün gördüğü, iki adımda ayağımızın suya daldığı, balık sürülerinin göç güzergâhı üzerinde olduğu buz gibi sularında yağlı leziz balıklarının çıktığı Karadeniz’in kıyısında adı büyük kendi küçük şehrin tezgahlarında yerlisi olan balık hem az hem de fiyatlar dışarıdakilere göre daha hürmetli. Yerli balık demek; bizim kıyımızda çıkardığımız fakat fiyatı cebimize dokunduğundan bolca ve yeterince tüketemediğimiz balık anlamına mı geliyor? Bu yüzden mi yerli balık yerli olan tezgâhlarda pahalı oluyor? Çocukken yerli malı haftası olurdu, orada ilk önce kendi yöremizde üretilen ürünleri tanır ve tadına bakardık. Adı aklımızda kalmasa da tadı damağımızda kalırdı. Nerede yesek hemen hatırımıza gelirdi.

Peki, şimdi yerli malı bilen bir nesil var mı? Biz millet olarak pek kanaatkâr bir toplumuz. Bu iyi bir hal elbette. Peki iş paylaşmaya geldiğinde nedir insanların çektiği bu çile. Elbette bazı dönemler, dalda mahsul denizde sürüsüyle ürün  olmayabilir. Muhakkak bu durumunda vardır bir sebebi hiç düşündük mü? Bu konuyla  ilgili bir müspet. Yine de dersler çıkarmadık elbet.

Sadece hep istedik! İsteğimiz yerine geldiğinde de hiç kıymetini bilemedik! Geçip gideni unuttuk, yeterince şükredip, kanaat kar olmadık ve hep sonunda mutlaka zarara uğradık. Bereketin kaynağı olan paylaşmayı unuttuk.

Her zaman nimetin olmadığından  yakındık, fiyatların arttığını hep bu nedene bağladık. Kazanç  esnafın kârı ise helalinden kaybı da imtihanıdır.

Az çıktıysa az kazan. Vatandaş balık yesin, çok çıktığında  sürümden kazanır bu durumu telafi edersin.

Geçenlerde hamsi almak istedim; esnaf balan kilosunu ‘20 lira’ dedi. Balıkçı, nerenin hamsisi olduğunu sordum. Marmara hamsisiymiş öğrendim. Tuhafıma gitti bu durum, ne yazık ki tezgahta yerli hamsi bulamadım.

Hamsiyi  1lirayada yedik, bir zamanda 

Bereketini mi yitirdi bu nimet sonra

Balık nesli mi tükeniyor yoksa

Şimdi 20 liradan hamsi tezgahta.

*

Bunun yerlisi yabancısı nedir ki?

Üç  tarafımız denizlerle çevrili.

Aracıları çekin aradan,

Yesin vatandaş doyasıya balık hamsi bir yandan.

*

Şimdi diyeceksiniz ki daha sezon yeni başladı, deniz suyu soğumadı. Esas balık Karadeniz’e henüz uğramadı.

Bende diyorum ki; sezonun başı sonu bir artık! Geçen sene bu durumun aynısını yaşadık.

Yine pahalıydı bu balık, ucuza hiç alamadık.

Saygılarımla…


MAKALEYE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.