Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı
O.Rüştü  BAŞ

O.Rüştü BAŞ

NEMe teslim olmak

Ayrıntı’ya takılanlar bilir. Bu kaçıncı bahar? Yine fındık yine fındık, diyoruz.

Fiyatlar, yukarı değil aşağı, aşağı çekildikçe, ilk isyan bayrağını doğal olarak yerel medya çalışanları açıyor.

N’oluyor beyler!!!

TMO’nun şu 10 lira hikâyesi, “bismillah” der demez serbest piyasa, fiyatları bir kademe aşağı çekti. Fındık 8 lira 80 kuruş yazan ışıklı panolar, bir 50 kuruş aşağıya çekilmiş üreticinin gözünde şimşek çakıp duruyor.

***

Eğri oturup doğru konuşalım; fındık NEMe teslim olmuş vaziyette… TMO eviriyor, çeviriyor “yüzde 6” nemin altındaki fındıkları alıyor, üzeri fındıkları siz gidin kurutun ondan sonra getirin diyor.

Serbest piyasa bir yarım puan artırarak yüzde 6,5 nemli fındığa kapı aralıyor aralamasına ama orada da fiyatlar yüz güldürmüyor.

***

Üretici artan maliyet, gün gün aşağı çekilen fiyatları görünce ne düşünüyor dersiniz?

Bir defa malıyla kepaze olmak buna derler.

Örneğin birebir yaşadığım bir olayı anlatayım.

Sağırlı Mahallesi fındığı normal şartlarda 55-59 randıman gelir. Alıcı firma, Sağırlı fındığı dediğinizde tereddütsüz kantardan -randıman numuneleri alındıktan sonra- doğrudan kırıma paletlerine döker.

Bizim üreticinin 1200 kilogram fındığı fabrikanın kırım ünitesine gönderildikten sonra, randımanına bakılır. Dal çürüğü ile 54 randıman, çürükler alındıktan sonra 50 randıman… Üretici ile alıcı birbirine bakar. Randımanı kıran görevli üreticiye döner: “Fındığının, bu kadar çürüğü olduğunu bilseydim, doğrudan paletlere dökmezdim” der.

***

İşte dostlar, malıyla kepaze olmak buna denir.  Fındığın hava şartlarına teslim olması… Branda altında uzun süre kapalı kalması… Nemini atamaması…  Daha doğru bir söylemle tente altında buram buram terleyen fındık… Tüccarın ( ya da TMO’nun) kapısına gidince de ezilen/büzülen sen oluyorsun…

***

Daha edecek çok laf, gidecek çok yol var.

Kısaca:

Karadeniz’in havasına/suyuna

Fındığın nemine/çürüğüne

teslimiz!

 

 

 


MAKALEYE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.