Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı
Sezai  KESKİN

Sezai KESKİN

BİTKİ İHRACATI

Defne, kekik, adaçayı, ıhlamur, melisa, rezene, biberiye... Bunlar ilk akla gelen bazı şifalı bitkiler. Muhtemelen bu bitkilerin çoğunu biliyorsunuz. Ancak adını ilk defa duyduğumuz, ne işe yaradığını bilmediğimiz binlerce bitki var. Aromatik, tıbbi ve endemik bitkiler açısından dünyanın en zengin ülkelerinden Türkiye'de oniki bin bitki türünden yaklaşık dört bin civarı yalnızca belirli bölgede yetişebilen yöresel bitkilerdir. Dağlarda, kırlarda geleneksel yöntemle toplanan şifalı bitkilerin, son yıllarda belli bölgelerde özel yetiştirilmesiyle, baharattan çaya, ilaçtan kozmetiğe çok geniş bir yelpazede kullanılmaya başlandı. Aynı anda dört mevsimin yaşandığı, tarımın her türünün uygulandığı, verimli topraklara sahip Anadolu'nun zengin potansiyelini gören birçok uluslararası firma bu sahada yatırıma yöneliyor. Halen dünya çapında yüz  milyarlarca dolarlık bir pazardan bahsediliyor. Türkiye'de ise bitkilerin toplanması, işlenmesi, ihracatı sadece yüz milyon dolarlık bir hacim olduğu tahmin ediliyor. Defneyi yaprak, kekiği ham olarak satıyoruz. Halbuki işlenip nitelikli ürün şekline bürünseler, gelir açısından daha ileri artışlar sağlanacaktır. Birçok doğal bitki türünden maalesef yeterince istifade edilemiyor. Mesela çöğen otu. Şu anda Avrupa'da kanser ilaçlarının üretiminde önemli güce sahip bitkilerdendir. Doğu Karadeniz bölgesi de oldukça yüksek potansiyelin kaynağıdır. Dünyayı yöneten çok uluslu ilaç firmalarından birinin fındık yaprağından mide kanseri ilacı yaptığını bilen kaç kişi var acaba? Türkiye gibi gelişimini tamamlayamamış ülkelerden topladığı bitkileri ilaç, aşı biçimine sokup fahiş fiyatla bize geri satıyorlar. Kanser ilacı kemoterapinin hammaddesi Türkiye'dedir. Oldukça ümit verici ürünlerimizi değerlendirecek sanayinin kurulup gelişmemesinden bitki ihracat kalemi çok düşük seviyede kalmıştır. Konya iriliğindeki Hollanda’nın 2014 yılı tarımsal ihracatı doksan milyar dolar. Hollanda'nın tarımdaki başarısının ardında verimli üretim modeli, Ar-Ge, kooperatifleşme, pazarlama, piyasa denetimi gibi etken faktörler yatıyor. Görüldüğü üzere diğer ülkelerle kıyaslandığında bitkiden ekonomik anlamda yeterince faydalanamadığımız açıkça gözükmektedir. Şikayet ve sızlanmalar bir kenara itilip ne yapılması hususunda girişimler hızlandırılmalıdır. Evvela hammadde saha ve potansiyeli açısından envanter çıkartılıp, toplanmasında, işlenmesinde karşılaşılan sorunlar için acil tedbirler alınmalı, kalifiye eleman sayısı artırılmalı, iç ve dış piyasa şartlarına göre senelik üretim planları oluşturulmalı, sayıları az türler için kültüre alınmaları yönünde çalışmalara odaklanmalıdır. Üreticinin teşvik edilmesi, ürün bazlı desteğin verilmesi, hasat sonrası ambalajlama, paketleme ve depolamayı sağlayacak tesislerin kurulması, üretimi ve ihracatı artıracağına şüphe yoktur.

*

''Yeni bir iş fikri arıyorum'' diyenlerin dikkatine!..


MAKALEYE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.