Whatsapp
0541 452 0 452Whatsapp İhbar Hattı

Fındığı yerden toplayın

Fındığı yerden toplayın

Ziraat Mühendisi Özgür Beşlioğlu, “Daldan kopararak toplanan fındıklar tam olgunlaşmadığı gibi seneye oluşacak meyvenin erkek çiçekleri ve sürgünleri zarar görüyor” dedi.

Ünye ilçesinde “Fındıkta Hasat, Depolama ve Aflatoksin Oluşumunun Engellenmesi” konulu eğitim verildi. Ünye İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nde görevli Ziraat Mühendisi Özgür Beşlioğlu, fındık toplama konusunda doğru bilinen yanlışları anlattı. Beşlioğlu, “Fındıkların en az yüzde 50’si yere dökülmeden toplamaya başlamamak gerekir. Meyve olgunlaştığında fizyolojik olarak ağaç onu bünyesinden atar. Bu nedenle daldan kopararak toplanan fındıklar tam olgunlaşmadığı gibi seneye oluşacak meyvenin erkek çiçekleri ve sürgünleri zarar görüyor. Daldan toplanan fındık daha çok zaman aldığı gibi yüzde 40 oranında işçi maliyetini artırıyor. Üstelik daldaki fındık bu maliyeti karşılamıyor. Bu nedenle yerden toplananları toplayın daldakilere dokunmayın” diye konuştu.

File çuval kullanılmalı

Fındıkların doldurulduğu naylon çuvallara da değinen Beşlioğlu, “Naylon çuvallar hava almıyor. Üstelik toplanan fındık aynı gün içerisinde harmana götürülmeli iken günlerce bu çuvallarla bekletildiği oluyor. Bu ise küflenme ve çürümenin yanı sıra aflatoksin oluşumuna sebebiyet veriyor. Naylondan yapılmış herhangi bir çuval çeşidi kesinlikle kullanılmamalıdır. Jüt çuval ya da file çuval kullanılmalıdır. Aflatoksin kısırlık yapabildiği gibi en tehlikeli kanserlere de sebebiyet verir. Bunlardan en çok görüleni karaciğer, kolon ve böbrek kanserleridir. Aflatoksin sıcağı ve nemi sever. Fındık toplandıktan hemen sonra kurutulmalı ve nem oranı yüzde 5 civarına çekilmelidir. Hiçbir şekilde hava almayan naylon çuval, naylon branda altında kalmamalıdır” ifadelerinde bulundu.  HAMZA ALP



Etiketler:
HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?