Ordu
DOLAR15.9738
EURO16.8012
ALTIN931.83
reader

BU DEĞİRMENİN TAŞI 200 YILDIR DÖNÜYOR

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
BU DEĞİRMENİN TAŞI 200 YILDIR DÖNÜYOR
Abone ol
Çatalpınar’da Ramadan Sarıdiken (61), dedesinden miras 4 taşlı su değirmenini işletmeye devam ediyor.

Keş Deresi üzerinde, yaklaşık 200 yıl önce kurulduğu tahmin edilen değirmen, 1960 yılında Ramadan Sarıdiken'in dedesi Mustafa Sarıdiken tarafından satın alınarak yenilendi. Çocukluk yıllarında dedesinin yanında değirmende çalışan ailenin üçüncü kuşak işletmecisi Ramadan Sarıdiken, gelişen teknolojiye rağmen geleneksel yöntemlerle ilçe sakinlerine hizmet vermeyi sürdürüyor.

BİR ZAMANLAR SIRA OLURDU

Ramadan Sarıdiken, değirmenin yaklaşık 200 yıllık olduğunu, dedesinin 62 yıl önce devraldığı 4 taşlı değirmende un öğütmeye devam ettiklerini anlattı. Sarıdiken, çocukluğundan beri değirmende çalıştığını belirterek, "O yıllarda insanlar burada sıra beklerlerdi, kalabalık olurdu. Çok mısır gelirdi, hatta değirmenin birisi buğday, diğerleri mısır öğütürdü." dedi.

İŞÇİLER ÇALIŞIRDI

Dedesinin zamanında değirmende işçilerin de çalıştığını belirten beş çocuk babası Sarıdiken, şöyle devam etti: "Biz de yardımcı olurduk. Değirmencimizi geceleri değiştirirdik çünkü çok yoğun olurdu. Yani 100-150 kişi sırada beklerdi. Bu şekilde çalışmalarımızı sürdürürdük. Geceleri sabahlara kadar öğütme işlemini yapardık hatta sırası gelmeyen kişiler de bize yardımcı olurdu."

KAPANMAMASI İÇİN ELDEN GELENİ YAPACAĞIZ

İlçede esnaflık da yapan Sarıdiken, gelinen süreçte değirmeni korumak ve yaşatmak için çalıştırdıklarına dikkati çekerek, "Hafta bir gün, salı günleri çalışıyoruz. O gün buranın pazarı kuruluyor. Salı günleri pazarcılar gelirken köylerinden mısır getiriyorlar. Öğütülüyor ve akşam götürüyorlar. Şimdi sadece mısır öğütüyoruz." diye konuştu. AA

Anahtar Kelimeler:
  • 0
    SEVDİM
  • 1
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
RAHİM AĞZI KANSERİ RUTİN MUAYENE İLE ÖNLENEBİLİRÖnceki Haber

RAHİM AĞZI KANSERİ RUTİN MUAYENE İLE ÖNL...

‘BASINIMIZ BİZLERE YOL GÖSTERİYOR’Sonraki Haber

‘BASINIMIZ BİZLERE YOL GÖSTERİYOR’

Yorum Yazın

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar